书名：
零售学(第二版) 肖怡 9787040214987 高等教育出版社
作者： 肖怡
出版社： 高等教育出版社
版次： 第二版
出版日期： 2007年03月
页数： 437
定价：
39.80
元
参考重量： 0.550
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* 内容提要 *
第一篇 零售概述
第一章 零售导论
第一节 零售及零售业
一、零售
二、零售商活动
三、零售业
第二节 零售组织发展规律
一、零售组织分类
二、零售组织演化规律理论
第三节 西方零售业四次重大变革
一、第一次零售变革:百货商店的诞生
二、第二次零售变革:超级市场的诞生
三、第三次零售变革:连锁经营的兴起
四、第四次零售变革:信息技术的兴起
第四节 急剧变革的中国零售业
一、中国零售业的变革历程
二、中国零售业变革的动因
三、中国零售商面临的挑战
本章小结
思考题
案例分析
第二章 现代零售业态介绍
第一节 零售业态的含义
一、零售业态与零售业种
二、零售业态的内在组成要素
第二节 百货商店
一、百货商店的特征
二、百货商店的发展
三、百货商店的变革图新
第三节 超级市场
一、超级市场的定义
二、超级市场的特征
三、超级市场在中国的发展
第四节 专业店与专卖店
一、专业店
二、专卖店
第五节 便利店
一、便利店的定义及特点
二、便利店在中国的发展
第六节 仓储式商店
一、仓储式商店的定义及特点
二、仓储式商店在中国的发展
第七节 购物中心
一、购物中心的定义及特点
二、购物中心的分类
三、购物中心在中国的发展
第八节 无店铺零售业态
一、自动售货机
二、邮购商店
三、网络商店
本章小结
思考题
案例分析
第二篇 零售战略与组织
第三章 零售竞争战略
第一节 建立零售竞争优势
一、零售竞争优势的来源
二、长远竞争优势
第二节 环境分析与确定竞争战略
……
第四章 零售扩张战略
第五章 零售组织设计
第三篇 零售业务管理
第六章 商品规划
第七章 采购管理
第八章 价格管理
第九章 促销管理
第十章 服务管理
第十一章 商场设计与商品陈列
第十二章 特许连锁经营
主要参考文献
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