全部商品 >> 管理 >> 酒店餐饮管理 >> 图书详情

旅游饭店市场营销 严伟 葛怀东 9787313034588 上海交通大学出版社

ISBN：9787313034588
出版社：上海交通大学出版社
定　价：￥32.80

暂无库存

旺旺咨询： 二手教材网 QQ咨询： 2980899470

购满39元免运费，部分学校已免邮！ 查看详情

• 作　　者：严伟 葛怀东
• 出 版 社：上海交通大学出版社
• 出版时间：2011年05月
• 页　　数：253
• 字　　数：0
• 版　　次：1

• 图书详情

• 书名：旅游饭店市场营销
  编号：2218722
  ISBN：9787313034588[十位:731303458X]
  作者：严伟 葛怀东
  出版社：上海交通大学出版社
  出版日期：2011年05月
  页数：253
  定价：32.80 元
  参考重量：0.440Kg
  -------------------------
  图书情况：正版二手旧书，绝不影响正常阅读！
  绝无缺页少页，发货前再次检查，请放心购买！
  * 内容提要 *
  本书为高等院校旅游专业规划教材,根据专业课程教学要求及学生的实际要求编写。全书共13章,分别阐述饭店市场营销基本概念,饭店营销环境,饭店市场信息、市场调研与市场预测,饭店顾客消费行为分析,饭店市场细分与目标市场策略,饭店产品策略,饭店产品价格策略,饭店销售渠道策略,饭店促销策略,饭店市场竞争策略,饭店营销计划、组织与控制,饭店营销部的运转与管理,饭店电子商务等。为方便学习,本书附有练习与答案,以及教学课件。
  本书可作为高校旅游专业基础教材,也可作为饭店行业职工培训新材。
  * 图书目录 *
  第一章 饭店市场营销导论
  第一节 营销的基本概念
  第二节 市场营销观念的演变历史
  第三节 营销观念在饭店业的应用
  第二章 饭店营销环境
  第一节 饭店宏观市场环境
  第二节 饭店微观环境
  第三节 饭店内部环境
  第四节 饭店市场机会与威胁分析
  第三章 饭店市场信息、市场调研与市场预测
  第一节 饭店市场信息
  第二节 饭店市场调查
  第三节 饭店市场预测
  第四章 饭店顾客消费行为分析
  第一节 饭店顾客消费行为概述
  第二节 饭店顾客的消费心理与购买行为
  第三节 影响饭店顾客购买行为的主要因素
  第五章 饭店市场细分与目标市场策略
  第一节 饭店市场细分的意义
  第二节 饭店目标市场的选择与基本营销策略
  第三节 饭店产品定位
  第六章 饭店产品策略
  第一节 饭店产品与产品组合
  第二节 饭店产品的生命周期
  第三节 饭店新产品的开发
  第七章 饭店产品价格策略
  第一节 饭店产品价格概述
  第二节 饭店产品定价程序
  第三节 饭店产品价格制定的方法
  第四节 饭店产品定价策略
  第五节 饭店产品价格的调整
  第八章 饭店销售渠道策略
  第一节 饭店销售渠道概述
  第二节 饭店销售渠道的中间商——旅行社
  第三节 饭店新式销售渠道——全球预订系统
  第四节 饭店销售渠道设计决策
  第五节 饭店销售渠道管理决策
  第九章 饭店促销策略
  第一节 饭店促销策略概述
  第二节 饭店促销组合
  第三节 饭店广告与人员推销
  第四节 饭店公共关系与营业推广
  第十章 饭店市场竞争策略
  第一节 饭店营销竞争环境分析
  ……
  第十一章 饭店营销计划、组织与控制
  第十二章 饭店营销部的运转与管理
  第十三章 饭店电子商务
  参考文献
  * 文章节选 *
  暂无相关介绍
  * 编辑推荐与评论 *
  暂无相关介绍
  * 作者介绍 *
  暂无相关介绍
• 暂无评论。
  　【登录】后可以提交评论。。。