书名:酒店营销实务
编号:206320
ISBN:9787807281399[十位:7807281391]
作者:何丽芳 李飞 罗小川
出版社:广东省出版社
出版日期:2005年01月
页数:234
定价:30.00 元
参考重量:0.366Kg
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* 内容提要 *
本书从酒店营销理论出发,系统全面地阐述了酒店营销的调研与分析、酒店市场细分与定位、酒店营销促销的各种方式。重点介绍了酒店内部营销、酒店活动推广营销、酒店媒体广告营销、酒店文化与品牌营销、酒店网络营销、酒店关系营销及酒店营销管理等操作实务,具有较强的实用性和系统性。本书适合于酒店管理人员和员工培训及自学,也适合酒店管理专业学生自学。
国际酒店专业培训公司,拥有一流培训图书资源,大批美国注册中国酒店业内培训师,具有从培训设计到实施及评估等咨询经验以及优秀的国际标准系列培训课程。
近年来,公司先后在中国北京、上海、重庆、南京、杭州等十多个大中城市开设了酒店专业培训课程。中国饭店协会、上海市长宁区旅游协会饭店分会、重庆市旅游局饭店协会、海航酒店集团、浙江开元国际酒店集团、如家酒店连销以及其它几百家中外星级饭店的管理人员参加了公司所一设的从总经理到部门经理及至主管的培训,培训得到了极高的评价。
2005年,中国南京/海南新博亚培训中心与美国公司联手创建“新博亚酒店培训Sinporo Training International”并在美国加州登记注册。公司精心推出的“酒店业培训培训
* 图书目录 *
第一章 什么是现代酒店营销
第一节 市场营销概述
市场营销的概念 市场营销管理
市场营销观念的演进
第二节 酒店市场营销概念
酒店、酒店市场、酒店市场营销
……
* 文章节选 *
书摘
市场细分充分显示了酒店所面临的各种市场机会,酒店花费财力、物力
的最终目的是使酒店的产品与营销策略有效地用于最有吸引力的机会市场。
因此,酒店在众多细分市场的基础上,必须选择一个自己的目标市场。
一、酒店目标市场的概念和条件
1.酒店目标市场的概念
目标市场是指在酒店市场细分的基础上,酒店营销活动所要满足的市场
需求,即酒店的主要经营对象是某一类似的消费者群体,酒店的主要经营任
务是满足这一群体的消费需求。简单地说,酒店目标市场就是酒店愿意进入
经营的市场。
酒店目标市场的最主要的特点就是针对性,这种目标市场只能针对于特
定的酒店。由于酒店市场竞争者的存在,相对于这一酒店是目标市场的消费
群体,对于另一酒店可能就并非是其目标市场。即使众多的酒店处于同一目
标市场,但由于消费者个性化需求的差异,也会使各个酒店采取不同的营销
策略来吸引自己的那一部分亚市场。
酒店目标市场与酒店市场细分是两个不同的概念,它们之间既有联系又
有区别。市场细分就是按照不同的消费者影响因素将整个消费者群体进行划
分的过程。在市场细分的基础上,使酒店的营销活动满足某一特定市场的需
求,这个特定的市场就是酒店决定要进入的市场,也就是酒店的目标市场。
酒店的一切营销活动都要围绕它展开。市场细分是目标市场的前提和条件,
目标市场则是市场细分的目的和归宿。科学合理的目标市场只有通过深入的
、认真的市场细分才能获得。
2.酒店目标市场的必备条件
要成为酒店的目标市场,至少符合下列三个条件:
(1)人数规模。如果客人人数很少,就没有经营意义。
(2)可进人性。它的含义是:①两国间有正常的外交关系,两国政府愿
意发放护照和签证;②两国间有方便的飞机航班或其他交通工具;③可利用
宣传媒介和旅行代理商与这些客源联系,影响他们。
(3)盈利性。没有赢利,或利润很低,也没有经营价值。
二、酒店目标市场的选择模式
一般来说,酒店选择目标市场的模式有以下五种:
(1)单一市场集中。
这是一种典型的集中化模式。无论从产品角度还是市场角度看,酒店的
目标市场都高度集中在一个市场层面上,酒店只提供一类产品,服务于一个
宾客群。许多小酒店,由于资源有限,往往采用这种模式。单一市场集中模
式
……
* 编辑推荐与评论 *
本书从酒店营销理论出发,系统全面地阐述了酒店营销的调研与分析、酒店市场细分与定位、酒店营销促销的各种方式。重点介绍了酒店内部营销、酒店活动推广营销、酒店媒体广告营销、酒店文化与品牌营销、酒店网络营销、酒店关系营销及酒店营销管理等操作实务,具有较强的实用性和系统性。本书适合于酒店管理人员和员工培训及自学,也适合酒店管理专业学生自学。
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2005年,中国南京/海南新博亚培训中心与美国公司联手创建“新博亚酒店培训Sinporo Training International”并在美国加州登记注册。公司精心推出的“酒店业培训培训师TTT”、“酒店业管理技能HSS”以及国际职业资格认证培训等课程得到业内一致认可,有望成为行业标准。 书评
国际酒店专业培训公司,拥有一流培训图书资源,大批美国注册中国酒店业内培训师,具有从培训设计到实施及评估等咨询经验以及优秀的国际标准系列培训课程。
近年来,公司先后在中国北京、上海、重庆、南京、杭州等十多个大中城市开设了酒店专业培训课程。中国饭店协会、上海市长宁区旅游协会饭店分会、重庆市旅游局饭店协会、海航酒店集团、浙江开元国际酒店集团、如家酒店连销以及其它几百家中外星级饭店的管理人员参加了公司所一设的从总经理到部门经理及至主管的培训,培训得到了极高的评价。
2005年,中国南京/海南新博亚培训中心与美国公司联手创建“新博亚酒店培训Sinporo Training International”并在美国加州登记注册。公司精心推出的“酒店业培训培训师TTT”、“酒店业管理技能HSS”以及国际职业资格认证培训等课程得到业内一致认可,有望成为行业标准。
* 作者介绍 *
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