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食品机械与设备 马海乐 9787109088139 中国农业出版社

ISBN：9787109088139
出版社：中国农业出版社
定　价：￥34.40
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• 作　　者：马海乐
• 出 版 社：中国农业出版社
• 出版时间：2004年01月
• 页　　数：376
• 字　　数：0
• 版　　次：1

• 图书详情

• 书名： 食品机械与设备
  作者： 马海乐
  出版社： 中国农业出版社
  版次： 1
  出版日期： 2004年01月
  页数： 376
  定价： 34.40 元
  参考重量： 0.562
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  * 内容提要 *
  前言
  第一章 概论
  第一节 食品机械的分类
  第二节 我国食品机械工业
  一、我国食品机械工业的发展现状
  二、我国食品机械工业与国外先进技术水平的差距
  第三节 我国食品工业与食品机械制造业的未来
  一、今后一个时期,我国食品机械工业的发展重点
  二、食品加工业中高新技术配套装备的研究
  第二章 典型食品生产线
  第一节 果蔬加工生产线
  一、浓缩苹果汁生产线
  二、鲜榨苹果汁生产线
  三、果蔬脆片生产线
  第二节 牛奶加工生产线 更多
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