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饮品知识 双长明 9787501928118 中国轻工业出版社

ISBN：9787501928118
出版社：中国轻工业出版社
定　价：￥26.00

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• 作　　者：双长明
• 出 版 社：中国轻工业出版社
• 出版时间：2010年09月
• 页　　数：328
• 字　　数：0
• 版　　次：1

• 图书详情

• 书名：饮品知识
  编号：2051614
  ISBN：9787501928118[十位:7501928118]
  作者：双长明
  出版社：中国轻工业出版社
  出版日期：2010年09月
  页数：328
  定价：26.00 元
  参考重量：0.310Kg
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  * 内容提要 *
  《高等职业教育教材·饮品知识》根据世界饮品的发展特点和趋势，全面论述了国内外饮品专业理论和服务操作技能，重点介绍了非酒精饮料、酿造酒、配制酒以及鸡尾酒等专业知识。
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